茶碗蒸し♪
2016年 01月 18日
こんにちは!
北一条店店長 高橋 です。
北一条店の料理番長 笑 の私が、
最近、挑戦しているモノ...
それは 茶碗蒸し です
今まで火加減が悪いのか上手くいかず、
茶碗蒸しもどきになる始末
そこで先日、
いつもご来店くださっている料理プロデューサーのI様に、
作り方を教えて頂き早速トライ!!
教わった通り、火加減の調整と蒸らしをしっかり
おそるおそる蓋を開けてみると…
ちゃんと茶碗蒸しになってましたぁー (笑)
三つ葉を切らしていたのでほうれん草で代用。
(若干の雑さはお許し下さい笑)
その日は一口一口食べる度感動ー!!
I様ありがとうございました
とーっっても硬いお身体、またほぐしにいらして下さい
北一条店店長 高橋
スタッフ随時募集中!
北一条店店長 高橋 です。
北一条店の料理番長 笑 の私が、
最近、挑戦しているモノ...
それは 茶碗蒸し です
今まで火加減が悪いのか上手くいかず、
茶碗蒸しもどきになる始末
そこで先日、
いつもご来店くださっている料理プロデューサーのI様に、
作り方を教えて頂き早速トライ!!
教わった通り、火加減の調整と蒸らしをしっかり
おそるおそる蓋を開けてみると…
ちゃんと茶碗蒸しになってましたぁー (笑)
三つ葉を切らしていたのでほうれん草で代用。
(若干の雑さはお許し下さい笑)
その日は一口一口食べる度感動ー!!
I様ありがとうございました
とーっっても硬いお身体、またほぐしにいらして下さい
北一条店店長 高橋
スタッフ随時募集中!
by manten2007
| 2016-01-18 12:17
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