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札幌市中央区大通にあるマッサージサロン「リラクゼーションマッサージ まんてん」の紹介をしています♪


by まんてん

クーベルチュールチョコレート

こんにちは!
有楽ビル店 陰山 です。



今年のバレンタインはチョコケーキを作りました 003.gif


クーベルチュールチョコレート_a0108616_12323031.jpg
簡単レシピなのに、
我ながらとってもおいしくできて大満足 037.gif



ところで皆様、
クーベルチュールチョコレートをご存知でしょうか
製菓用のチョコレートのことです 072.gif


いわゆる板チョコを使うよりも、
断然おいしいお菓子が作れます 005.gif


板チョコは、おいしく食べるために様々なものが配合されているので、
お菓子作りには少々不向きなのです…



一方、クーベルチュールチョコレートには、
カカオマスやカカオバター、その他油脂について厳しい基準があり、
それをクリアしたものだけが名乗ることができます。


カカオ分何%という表示もあるので、ブレンドすることで味の調整も 072.gif



チョコレートのお菓子を作るときは、
ぜひクーベルチュールチョコレートを選んでみてください 034.gif056.gif



有楽ビル店 陰山



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by manten2007 | 2016-02-20 12:31 | スタッフブログ(土) | Comments(0)