クーベルチュールチョコレート
2016年 02月 20日
こんにちは!
有楽ビル店 陰山 です。
今年のバレンタインはチョコケーキを作りました
簡単レシピなのに、
我ながらとってもおいしくできて大満足
ところで皆様、
クーベルチュールチョコレートをご存知でしょうか?
製菓用のチョコレートのことです
いわゆる板チョコを使うよりも、
断然おいしいお菓子が作れます
板チョコは、おいしく食べるために様々なものが配合されているので、
お菓子作りには少々不向きなのです…
一方、クーベルチュールチョコレートには、
カカオマスやカカオバター、その他油脂について厳しい基準があり、
それをクリアしたものだけが名乗ることができます。
カカオ分何%という表示もあるので、ブレンドすることで味の調整も
チョコレートのお菓子を作るときは、
ぜひクーベルチュールチョコレートを選んでみてください
有楽ビル店 陰山
スタッフ随時募集中!
有楽ビル店 陰山 です。
今年のバレンタインはチョコケーキを作りました
我ながらとってもおいしくできて大満足
ところで皆様、
クーベルチュールチョコレートをご存知でしょうか?
製菓用のチョコレートのことです
いわゆる板チョコを使うよりも、
断然おいしいお菓子が作れます
板チョコは、おいしく食べるために様々なものが配合されているので、
お菓子作りには少々不向きなのです…
一方、クーベルチュールチョコレートには、
カカオマスやカカオバター、その他油脂について厳しい基準があり、
それをクリアしたものだけが名乗ることができます。
カカオ分何%という表示もあるので、ブレンドすることで味の調整も
チョコレートのお菓子を作るときは、
ぜひクーベルチュールチョコレートを選んでみてください
有楽ビル店 陰山
スタッフ随時募集中!
by manten2007
| 2016-02-20 12:31
| スタッフブログ(土)
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